基礎
こんばんは。やっと、やっと基礎工事が終了しました。今年中に、畜舎が建って牛さん達が、新しい畜舎に引っ越し出来たら万歳バンザイです。１２月には火事後牛の市場に１頭ですが競りに参加出来そうです。この５ヶ月間は収入無しで頑張って来ました。火事の時は、この先どうなるか心配してましたが、みなさんのお陰でここまで来れました。又畜舎の工事の様子を皆さんにお知らせいたします。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
