今日の営業
おはようございます。今日はいい天気です。でも寒い。今日はお昼の営業はお休みします。肉の切りすぎで肩が痛くなり、ズキズキして夜も眠れないので病院に行ってきます。夜は団体が来られるので貸し切りです。もう歳ですのであちこちとガタが来ております。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
