臨時休業
おはようございます。朝夕本当に寒くて、とうとうストーブも出してしまいました。小次郎渕の炭の温もりが、気持ち良くなって来ました。今月１１月の２９日火曜日は臨時休業します。３０日３１日とお休みです。お客さんには、ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
