初日
こんばんは。今日も元気です。ゴールデンウイーク初日です。お客さん無理かなぁと思っていたら、遠方から、わざわざ小次郎渕に私たちが元気にしているか、顔を見に来られたお客さんとか、地元の方達が、ボチボチとおいで下さり少しでは、ありますが、普及に向かっています。遠方から、来られた方又、今から来られるお客さん本当にありがとうございます。何時余震があるかも知れないのに又道路の危ない所が、一杯あるのにと、心から感謝します。明日も元気モリモリで仕事しますよ。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。