元気
今日も無事終了しました。明日と明後日は、通常通りに定休日とさせていただきます。余震が大分少なくなってきたので、２９日金曜日より元の営業に戻ります。熊本県で被災された方達は、ゴールデンウイークどころではないと思います。元気でいれば、なんでもできますので、身体に気をつけてくださいね。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
