7日の営業
こんばんは。ここ2、3日ポカポカで、阿蘇の高菜が折っても良いような勢いで成長しています。来年の収穫期では、上の葉が枯れて良い高菜が出来ません。しかし自然現象なので、どうしようもないですね。
明日7日は団体さんの為お昼は営業出来ません。すみません。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
