時短要請

こんばんは、今年は早い梅雨入りで週間天気予報も雨マークの日が多いです。今日も雨ですが、凄く蒸し暑いです。とうとう熊本県全域に時短要請が、発令されました。小次郎渕では、オーダーもお酒も午後8時で終わりにします。もう少しの辛抱です。早くコロナ禍が収束してお店に一杯お客さんが、来られ日を待ってます。何処の飲食店でもお店続けるのに大変だと思いますが、阿蘇は観光客の方が多い所なので絶対元の賑やかな阿蘇になると思います。感染対策しっかりとして、乗り切りましょう。

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Miyoko Tuji
Miyoko Tuji
基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。

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