2019年6月4日 / 最終更新日 : 2019年6月4日 Miyoko Tuji お知らせ 最高の牛肉Aの5 BMS12番 おはようございます。今日の天気曇りです。今度のお肉ですが、小次郎渕でも最高の格付けAの5で1から12あるBMSが最高の12番でした。熊本県でもあんまり出ない格付けと肉処理される方からのお褒めの言葉をいただきました。あんま […]
2015年1月29日 / 最終更新日 : 2015年1月29日 Miyoko Tuji 今月の使用牛 今月の使用牛 コロコロ終了しました。 現在この牛の牛肉を使用しております。小次郎渕では本来繁殖牛の農家ですが、お店で使用する牛のみ肥育しております。母牛に血統の良い牛を種付けしそのお母さん牛より生まれたメス子牛を3年間肥育してお客さん […]
