18日月曜日の営業とGoToEatの件
こんにちは、今日も良い天気ですが明日は雨予報になってました。18日のお昼はお休みします。夜は通常通り営業しますので、予約は14時以降にお願いします。熊本県はGoToEatは認定証のお店しか使えないそうです。小次郎渕も申請まではしたのですが、何項目の中に席の配置というのが、絶対無理なので、途中で中止しました。後の項目は他店よりもしっかり感染対策しているのですが、残念です。Eat券使わないでも行きますという方、是非来て下さい。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
