5月も自粛
こんにちは、今日の天気晴れ、でも風が強くてちょっと肌寒いです。コロナウイルスまだまだ収まりませんね。熊本県も今44人だったと思いますが、感染された方が、おられます。感染源が、わからない方がだんだん多くなってきている様です。こういう状況ですので5月一杯小次郎渕は自粛します。お店開けたら収入も、あり皆さんとも久しぶりに会えて嬉しいと思うのですが、もし誰かが感染していたら、お店に来られた人、その家族と大変な迷惑をかけてしまいます。お金は、欲しいのですが、命が大事です。私も身体が欠陥品で、父ちゃんも70歳の高齢者、孫もいます。元気で孫達の成長を見たいですので、 皆さんにご迷惑をお掛けしますが6月に元気でお会いしましょう。今我慢ですよ。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。