追加
言い忘れました。なんでお昼予約制にしたかと言いますと席を離してお客様に利用してもらうと、少しでもコロナ対策になるんじゃ無いかと思って予約制にしました。コロナの一件が落ち着いたらまだ元の状態に戻します。早く薬が出来てコロナも大丈夫て、なってくれる様に祈ってます。それと熊本の20歳のお姉さん早く元気になる様に毎日思っています。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
