災難
今朝小次郎渕の畜舎が火事で焼けてしまいました。駆けつけた時には、ほとんど火が回っていて子牛を４頭しか助けることができませんでした。牛さん達の最後の鳴き声を聞いたら本当にかわいそうでした。でも人的被害が無かった事が幸いでした。近所の方々息子の友達、主人の友達が直ぐ片ずけに駆けつけてくれ本当に感謝です。この畜舎は息子が生まれた時に建てたもので、やがて３９年本当に残念ですが、これから先は、息子夫婦が、頑張ってくれると思います。私達は今から先も普通通りにお店を頑張っていこうと思いますので、よろしくお願いします。明日8日はかたずけの為にお休みします。土曜日より通常通りの営業となります
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
