野菜
小次郎渕の野菜が収穫できるように、大きくなりました。無農薬で、作ってますので、安心して食べられます。凄い雨が降って大丈夫かなあ〜と思っていたのですが、元気でした。これから天気も良くなって野菜も一杯できるのですが、お客さんがやっぱり少ないですね。やっぱり57号線をどぎゃんかせんと、阿蘇は前に進めません。ミルクロードは冬は凍結して事故多発と思います。早く行政の方々にどうかしてほしいものです。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
