6月の営業と5月31の営業

おはようございます。今日の天気曇りですが、書いている間にお日様が出て来ました。朝はちょっと肌寒くて羽織ものが必要です、でも天気が良いと暑いんですよ。朝晩の温度差が激しいので、阿蘇に来られる時は羽織ものが必要です。

6月の営業ですが2日日曜日と8日の夜と24日25日と臨時休業です。水曜日と木曜日は定休日です。明後日金曜日は肉の処理の為昼はお休みします。夜は予約のみですのでまだ少し席が空いていますので、予約大丈夫です。予約は夜の5時30分頃まで受け付けております。

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Miyoko Tuji
Miyoko Tuji
基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。