新年のご挨拶と一月の営業
新年おめでとう御座います。今年もよろしくお願いします。昨年はコロナでお店の営業も自粛、遊びも自粛、旅行も自粛と大変な一年でしたが、今年はコロナが終息して良い年になる様に願っています。自粛で良いこともありました。畑の荒れた所のお茶の木を切ったりと何時もは絶対無理な仕事も出来、家の中も要らないのは処分したりと良かったです。収入は減りましたがなんとか昨年は乗り切りました。コロナで大変な時にお店に、おいで下さった皆様のお陰です。ありがとうございました。
1月は4日より営業します。毎週水曜日と木曜日はお休みです。それから25日より2月18日までお休みします。何時ものお休みですが日にちが変わるかもしれませんがその時は連絡いたします。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。