台風通過

こんにちは、台風が過ぎ去りましたが今日も風が強いです。熊本県も停電している所があったり被害が出ている所もある様です。小次郎渕は被害は無かったのですが、後片付けが終わって無いので明日はお休みします。自宅の野菜が風で倒れているので、起こしてあげないと、駄目になってしまいます。紫蘇がこの間の9号で倒れて今度ので倒れて自然には勝てません。

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Miyoko Tuji

基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。

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