ライラックの花とゴールデンウィーク
こんにちは?今年もライラックの花が綺麗に咲きました。薄い紫の色で暑い所では、咲かないみたいです。ゴールデンウィークが、近ずいて来ました。去年は地震の影響でゴールデンウィークは、お客さんが、来なくて初めてゆっくり出来ました。今年はどうでしょうか?道の影響で前よりも少ないとは思いますが、何時もよりも多いと思ってますのでメニューを制限します。よろしくお願いします。前の暦に書いていた様に営業しますが4月29日は団体さんの予約の為に予約のみと致します。5月31日は水曜日ですが営業致します。6月が1日から4日までお休みします。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。