やっと
こんばんは、今日より少し寒くなりそうですが、お正月は、お天気が良いそうです。辻さん家の牛さん達も新しい畜舎でお正月が迎えられます。やっとやっと引越しが出来ました。これも皆さんのご支援で此処まで来れました。本当に感謝の一言です。まだまだ前の状態には、追いつきませんが一歩一歩前に進んで行くしか無いと思っています。 皆さんゆっくりしていると、追いつきますよ。来年もよろしくお願いします。お正月は⒌日はお昼のみで6日より通常営業です。水曜日と木曜日は定休日です。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。