2015年11月24日 / 最終更新日 : 2015年11月24日 Miyoko Tuji お知らせ

阿蘇山

阿蘇山の噴火警戒がレベル⒊から２に引き下げられました。阿蘇山ロープウェイの所まで、行けます。お店の方達も長い間オープン出来ずにいたのですが、やっとオープン出来そうです。是非生きてる阿蘇山をまじかに見に来て下さい。冬の阿蘇もとっても綺麗ですので・・・

Miyoko Tuji: 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。