2016年1月19日 / 最終更新日 : 2016年1月19日 Miyoko Tuji お知らせ

牛肉

お待たせしました。新しいお肉が金曜日から、提供できます。コロコロ、も提供できます。内臓は、出来ない時も有りますので、スタップに聞いてください。この時期1番の寒さです。寒さ対策しっかりしておいで下さい。冬の阿蘇山が、白化粧をしてお待ちしております

Miyoko Tuji: 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。