牛小屋

こんにちは?今朝は寒くて霜で真っ白、朝起きが辛くなって来ました。牛さん達も吹きざらしの所にいるので寒そうです。畜舎ですが鉄筋なので早い組み出して、まだ１週間ぐらいですが、原型が出来てました。もう直ぐですよ完成まで。この調子なら今年中には牛さん達引っ越しができるかも      

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Miyoko Tuji

基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。

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