水が今日から出るようになりました。夜車の中での生活なので、ゆっくりなれなくて疲れますので、ぼちぼち掃除を始めています。阿蘇の各地で自宅が全壊したりして住めなくなった方達が一杯おられます。。被災された方達に比べたら、私たちは、良い方です。今日は北九州のお客さんが、わざわざ何時間もかけて物資を持って来ていただきました。本当にありがとうございました。小次郎渕が、いつ営業できるかわかりませんが、なるべく早くみなさんに元気な顔を見せたいと思います。

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Miyoko Tuji
Miyoko Tuji
基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。

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