新年
皆さま明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願います。今日の阿蘇は天気は悪くは無いのですが、何さま寒いですよ。阿蘇に来られるなら一杯着込んでおいで下さい。
4日からの営業です。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
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