仕事始め


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明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

小次郎渕は私が32歳の時にお店を開店しましたので34年ですかね。34年も続けると身体の、何処かに支障が出て来ます。ボチボチ自分の仕事納め時期です。私たち夫婦は私が70歳父ちゃんが75歳で仕事納めにします。その時まで今までの様にお客様に迷惑をお掛けしながら小次郎渕を切り盛りしますので、今後とも宜しくお願いします。

明日より営業致します。

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Miyoko Tuji
Miyoko Tuji
基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。

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