今日
こんにちは?今日はお天気が良く阿蘇山上が凄く綺麗です。この間南阿蘇の方に遊びに行って来たのですが、南阿蘇の方から見る阿蘇と阿蘇市の方から見る阿蘇は全然違って見えてました。色んな所に行くけど、やっぱり阿蘇は雄大で素晴らしい所です。
今日の夜は予約のみの営業です。
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- 基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。