コース料理

おはようございます。久しぶりの晴れです。今日は寒いです昼から気温が上がるそうですが朝なんか羽織るものが無いと寒いです。この間久しぶりに小次郎渕の評価の所を見ていたらコース料理の量が少ないと書いてありましたが、確かに良く食べる人には少ないと思います。それはいつもお電話の時に良く食べるなら少ないですよと、言っております。このコースは小次郎渕の一番メニューを少しですが安く食べて貰おうと考えたメニューです。足らない時は皆さん鶏肉を追加されたりお肉の違う所を注文されてます。ちなみに3850円は黒毛和牛の1950円相当のお肉を4300円は黒毛和牛の2400円相当のお肉を使用しております。それと2人様のお値段です。コースのお値段を2で割って下さい。それと元気のないお姉さんと書かれていますがちょうど具合が悪く元気が無かった日です。それは反省しております。常連のお客さんはわかっておられると思いますが接待の時は笑顔が一番ですよね。でもお客さんは良く見ておられます。時々見て反省する所があったら、気を付けます。この評価は、当てはまっていたので、こういう形で投稿させてもらいました。

投稿者プロフィール

Miyoko Tuji
Miyoko Tuji
基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。

前の記事

時短要請

次の記事

31日臨時休業