ドタキャン

おはようございます。今日は曇りです。お盆も終わり今日の休みホッとしてます。昨日ドタキャンがありお客さんにちょっとお知らせしようと思って書きます。夜のお客さんで6時30分の予約でオーダーも聞いていたので用意して炭も起こして待っていたのですが7時になっても来られないので電話したら、予約してましたかね、で今日は他に予約入れたので来れません。ですよ。信じられないですね。その用意していた料理は丁度来られていたお客さんに提供しました。被害総額私たちの労賃炭代入れて6500円位です。まずは電話してほしかったですね。その日でもキャンセル料とかは取りませんので、お願いだから電話して下さい。今日は私の愚痴を聞いてもらいました。

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Miyoko Tuji
Miyoko Tuji
基本的な土の性質というのは、なかなか変えられるものではありません。だからこそ「田んぼ選び」は重要なのです。小次郎渕では、阿蘇地域で最も食味の良い米が出来るといわれているところの田40aをこだわりの方法で作った米を使用しています。
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