阿蘇の恵みをご堪能下さい♪

昭和61年11月に農家直営の店としてオープン。調理技術においては、若い頃からのその道の専門家には少々遅れをとるかもしれませんが、素材の品質と安全性においては他店に絶対に負けない気持ちを持っています。
それこそが農業者の営業している店の役目だと思っています。
このようにして農家の地の利を活かし、素材の生産から携わっている者だからこそできる最高のものをリーズナブルな価格で味わっていただくという事を常に心がけています。
どうか阿蘇の地で育った本当の阿蘇の香りのする風味を楽しんでいただきたいと思っています。